Florist des Jahres 2013

Gewinner des TASPO Award: 2fach - Floristik & Patisserie, Kiel

2fach – Floristik und Patisserie (Kiel) hebt sich mit einem äußerst ungewöhnlichen und in der Floristikbranche bisher wohl einmaligen Konzept ab: Sven Wagenknecht und Corinna Fleißer kombinieren hochwertige Floristik mit feinsten, selbst hergestellten Konditoreiwaren. Sie statten große Firmenevents, Messen, Gastronomie und private Feiern damit sowohl floral als auch kulinarisch aus. So bekommen beispielsweise Hochzeitskunden Brautstrauß und Blumendeko abgestimmt auf Torte, Candybar und Giveaways als stimmiges Gesamtkonzept.

Auch in Zeiten, in denen es wenig Hochzeiten gibt, hat 2fach ausreichend zu tun: Die Kombination aus Floristik und Patisserie ist als Präsent sehr gefragt. Viele Firmen ordern beispielsweise zur Weihnachtszeit oder zu Jubiläen Präsente mit dieser ungewöhnlichen Kombination. 2fach verfügt über 120 Quadratmeter Werkstatt, von der ein Teil hygienisch durch eine große Glasscheibe für eine gläserne Produktion der Süßwaren abgetrennt ist. Die Patisserie ist somit konzeptionell in den Blumenladen integriert.
Wichtig ist 2fach eine persönliche und individuelle Beratung der Kunden: „Wir haben keinen Katalog, keine Bilder, keine Musterbücher – wir machen Unikate, Maßanzüge.“ Dabei ist das Geschäft Visitenkarte – mit besonderen und großen Design-Gefäßen, die mit Blüh- und Grünpflanzen und floralen Objekten dekoriert sind.
So konsequent wie die Umsetzung der Geschäftsidee ist auch die Gestaltung der Werbemittel: Alle Produkte haben einen hohen Wiedererkennungswert, der prägnante Schriftzug und seine Farbabstimmung ist auf jedem Werbemittel zu sehen. Wichtig sind vor allem die gut gestaltete Firmenwebseite www.2fach.eu und saisonale Aktionen und Themen – beispielsweise „Wein trifft Schokolade“ mit der entsprechenden floralen Begleitung oder „Kunst zum Anbeißen“, Bildhauer stellen aus, die Themen werden floral wie auch süß interpretiert. Höhepunkt der Wintersaison ist die jährliche, sechswöchige (!) Weihnachtsausstellung.


Unsere Pralinen sind Gold wert

Bei dem internationalen Trüffelwettbewerb "Süßer Genuß 2010" – im Rahmen der Fachmesse ÖBA/ÖKONDA-diegenuß – haben wir in der Kategorie "Pralinenmischung" die Goldmedaille für hervorragende Qualität und Beschaffenheit unserer Produkte erhalten.


Augezeichnet von "Der Feinschmecker"

Deutschlands Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" hat 2fach als eine der besten 500 kulinarischen Einkaufsadressen Deutschlands ausgezeichnet!